« Valdivia. Charmante ville universitaire à l’influence allemande prononcée. » Ainsi nous prévient le guide de voyage. C’est en tout cas une ville très tranquille, traversée par trois rivières qui se rejoignent et se transforment en estuaire jusqu’au Pacifique, entre Niebla et Corral. Les attractions principales sont les otaries qui barbotent dans l’estuaire, qui mandent du poisson depuis le bord du canal aux  pêcheurs du marché,  la brasserie Kunstmann qui ne se visite même pas (ou alors que pour les groupes), le superbe campus de l’Université Australe, située sur  une île, l’Isla Teja, les bords de rivières fleuris et agréables. On ira jusqu’au littoral jeter un œil aux fortifications espagnoles établies au XVIIème siècle pour se protéger des invasions, et paresser sur la plage avant de prendre la pluie sur le retour.